sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

Montecristo Nº 4 (Cubano)

Montecristo

Fundação: 1935
Fábrica: H. Upmann
Procedência do Tabaco: Vuelta Abajo (Pinar del Río)

O Conde de Montecristo, de Alexandre Dumas era o romance mais lido para os torcedores enquanto estes trabalham, de forma a amenizar o trabalho, e foi isto que deu origem a marca de Habanos mais conhecida no mundo.

E os charutos Montecristo, graças ao aroma, sabor e força inigualáveis, com o passar do tempo e quase sem querer, chegou a superar a fama da própria novela.





Francisco de Miranda - Double Corona (Dominicano)


domingo, 2 de dezembro de 2012

Fonseca Delicias (Cubano)



Fonseca

Fundação: 1907
Fábrica:Lázaro Peña
Procedência do Tabaco:Vuelta Abajo (Pinar del Río)


Foi o espanhol Francisco Fonseca quem, em 1907, registrou a marca com seu próprio nome.

Quando Don Francisco Fonseca faleceu, em 1930, Teresa Boetticher continuou a frente do próspero negócio.

Atualmente, a elaboração do Fonseca dá-se numa fábrica de tabacos encravada em Quivicán, pitoresco povoado da província de Havana.

Fonseca, além da sua qualidade, é o único Havano que apresenta-se no mercado envolvido num fino e transparente papel de seda, detalhe diferenciador desta marca.






Monte Pascoal Belicoso (Brasileiro)


Monte Pascoal

Fundação:
Fábrica: Tabacos Mata Fina
Procedência do Tabaco:

Monte Pascoal é uma nova marca de charutos produzida na Tabacos Mata Fina, empresa comandada por Lorenzo Orsi.

A fábrica fica em Cruz das Almas, recôncavo Baiano, bem no coração da região privilegiada para a produção do fumo brasileiro de alta qualidade.

Os charutos Monte Pascoal levam somente tabaco 100% nacional da melhor procedência, o que os tipifica como puros verdadeiros. Os tipos usados são Mata Fina e Mata Norte. Embora contenham os mesmos padrões genéticos, o terroir (combinação de solo, clima e trato) faz o sabor e o aroma desses dois tabacos serem nitidamente distintos um do outro. O Mata Fina, de complexidade aromática marcante, apresenta um bouquet que poucos tabacos no mundo oferecem.






Alonso Menendez Double Corona (Brasileiro)


Alonso Menendez

Fundação: 1980
Fábrica: Menendez Amerino Ltda. 
Procedência do Tabaco:

Fundada em 1977, a Menendez Amerino é resultado da união do empresário baiano Mário Amerino da Silva Portugal com a família Menendez, antiga fabricante dos charutos Montecristo e H. Upmann em Cuba. 

Em 1960, com a queda de Fulgêncio Batista e a estatização da economia cubana, a família Menendez partiu para as Ilhas Canárias, na Espanha. A intenção era produzir charutos com a mesma qualidade dos feitos em Cuba. 

Criaram então, a Companhia Insular Tabacalera e passaram a procurar por fumos que tivessem a mesma qualidade dos plantados em Cuba. 

Descobriram os fumos cultivados no Recôncavo Baiano pela família Amerino Portugal e passaram a ser seus compradores. 

Finalmente, em novembro de 1977, foi criada a Menendez Amerino, especializada em premium cigar, também chamados hand made cigar, e produtora de algumas das melhores marcas brasileiras, como Dona Flor, Alonso Menendez e das cigarrilhas St. James.






quarta-feira, 14 de novembro de 2012

Dona Flor Robusto (Brasileiro)


Dona Flor

Fundação: 1977
Fábrica: Menendez & Amerino
Procedência do Tabaco:

O Dona Flor foi inspirado na principal personagem do livro "Dona Flor e seus Dois Maridos", uma homenagem do presidente da Menendez Amerino & Cia ao amigo e escritor baiano Jorge Amado.

Dona Flor pertence a linha de Charutos Premium, feito a mão de pura folha de fumo; é fruto de uma rigorosa seleção de fumos procedentes do Recôncavo Baiano, resultando um produto de excepcional qualidade com caráter aromático muito apreciado pelos fumantes europeus.





Harmonizei duas doses do uísque Chivas Regal 18 anos com o famoso charuto brasileiro Dona Flor Robusto.

          É um charuto com uma excelente queima, sendo bastante regular, formando cinzas de até uns 4cm com aspecto esbranquiçado. Pelo tamanho do charuto imaginei que a queima duraria pouco tempo, mas deu pra apreciar o charuto por quase uma hora. Além disso por possuir uma bitola grande, ele permite um ótimo fluxo, com uma puxada bastante suave.  Parece ser produzido com tabaco de alta qualidade, um ótimo acabamento. Durante toda sua queima apresentou fumaça bem densa, com boa experiência de expurgo.  

          No primeiro terço comecei a perceber aos poucos suas características. O charuto possui um excelente aroma e um gosto forte, mas muito saboroso. Foi um charuto que me surpreendeu pela experiência. Por ser um charuto intenso, casa muito bem com uísques, principalmente com blended bem envelhecidos como o Chivas 18. No segundo terço ele emana fumaça mais densa, tornando o sabor ainda mais intenso, bastante encorpado. Porém quando entre no terceiro terço o sabor começa a ficar muito apimentado e amargar. Acredito que seja uma boa prática fumar até no máximo o segundo terço, assim com a maioria dos charutos. Apresentou um sabor um pouco doce, pouco apimentado e um excelente aroma que nos remete ao Reconcavo Baiano. Apesar da pouca experiência vou dar nota 9,0.